اسلام آباد (گلف آن لائن)چینی مونگ پھلی پاکستان میں خوردنی تیل کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کو کم کر سکتی ہے ، پاکستان میں-23 2022 میں مونگ پھلی کی کاشت کا رقبہ تقریباً 150000 ہیکٹر ہے، ، اس کی کل پیداوار 140000 میٹرک ٹن ہے۔ چائنا اکنامک نیٹ کے مطابق چین کے صوبہ شانڈونگ کے شہر وی فانگ کے ایک فارم میں مونگ پھلی کے سبز پودوں کی قطاریں چمکتی دھوپ میں لہلارہی ہیں اور آنے والے موسم خزاں میں اپنے پھلوں کے جھرمٹ میں حصہ ڈالنے کا انتظار کر رہی ہیں۔
شانڈونگ رینبو ایگریکلچرل ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ کے بیرون ملک پروجیکٹس کے انچارج ڈاکٹر بابر اعجاز نے چائنا اکنامک نیٹ کو انٹرویو کے دوران مونگ پھلی کا ایک موٹا بیج دکھایا اور کہا دیکھو! ہمارے بیج غذائیت سے بھرپور ہیں، حال ہی میں، رینبو کے ہائی اولیک ایسڈ مونگ پھلی کی کاشت کے بنیادی منصوبے کو چین کی وزارت زراعت کے ذریعے باضابطہ طور پر چین پاکستان زرعی تعاون کے فریم ورک میں شامل کیا گیا تھا۔چائنا اکنامک نیٹ کے مطابق رینبو کے ڈپٹی جنرل مینیجر فین چانگ چینگ نے کہا کہ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، پاکستان ایگریکلچرل ریسرچ کونسل (پی اے آر سی) میں ہمارے بیج کی رجسٹریشن شروع ہو گئی ہے۔ تیل نکالنے کے لیے کل پانچ ہائی اولیک مونگ پھلی کی اقسام، رن ہوا سیریز کو پاکستان میں آزمائشی طور پر کاشت گیا ہے، جس کے نتیجہ خیز نتائج کی توقع ہے۔
اگلا، ہمارا مقصد آنے والے سالوں میں رقبہ کو بتدریج 1,500 ہیکٹر تک بڑھانا ہے۔ چائنا اکنامک نیٹ کے مطابق بابر اعجاز نے مزید کہا میرے ملک میں مونگ پھلی کی کاشت کی ایک طویل تاریخ ہے۔ مونگ پھلی کیلئے ایک گرم ماحول کی طرح کافی سورج کی روشنی کے ساتھ ریتیلی زمینسب سے موزوں ہے۔ پنجاب میں پوٹھوہار کا خطہ مونگ پھلی کی پیداوار کے لیے بہترین علاقہ ہے، مونگ پھلی کے بیجوں میں 40 سے 50 فیصد تیل ہوتا ہے، اور ہائی اولیک مونگ پھلی کا تیل غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے، جو نہ صرف زیادہ ذخیرہ کرنے کے قابل ہے، بلکہ خون کے لپڈس کم بھی کرتا ہے۔ ہم نے ہمیشہ اس بات پر توجہ مرکوز کی کہ مقامی ماحول مجموعی طور پر بیج کے معیار پر کیسے عمل کر سکتا ہے۔
ہم نے جو انواع منتخب کی ہیں ان میں اولیک ایسڈ کا مواد سب سے زیادہ 75 سے 80 فیصد تک ہے، جس کا مطلب بہت زیادہ غذائیت ہے۔ چائنا اکنامک نیٹ کے مطابق این اے آر سی پاکستان میں آئل سیڈ ریسرچ پروگرام کے سائنسی افسر محمد جہانزیب نے کہا مونگ پھلی کی پیداوار میں خود کفیل ہونے کا مطلب یہ ہے کہ ہم خوردنی تیل کے اپنے درآمدی بل کو کم کر سکتے ہیں۔ ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت کے اعدادوشمار سے پتہ چلتا ہے کہ پاکستان میںـ23 2022 میں مونگ پھلی کی کاشت کا رقبہ تقریباً 150,000 ہیکٹر ہے، جس کی کل پیداوار 140,000 میٹرک ٹن ہے، اور اوسط پیداوار تقریباً 0.93 میٹرک ٹن فی ہیکٹر ہے۔ بابر اعجاز کے مطابق اس طرح کی نسبتاً کم پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے کافی گنجائش کی ضرورت ہے، خاص طور پر ہمیں زیادہ خوردنی تیل پیدا کرنے اور اس صورتحال سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے کہ خوردنی تیل کا زیادہ تر انحصار درآمدات پر ہے۔
اگر ہمارے پراجیکٹ کے رقبے کو بتدریج بڑھایا جا سکتا ہے، تو یہ پورے پاکستان میں مونگ پھلی کی کاشت کے ماحولیاتی نظام کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔ چائنا اکنامک نیٹ کے مطابق جنوری میں، رینبو اور ایک معروف پاکستانی زرعی ادارے بیلی ٹیکنالوجیز نے بڑے پیمانے پر کاشت کی ایک مفاہمت یاداشت پر دستخط کیے۔ آزادانہ املاک دانش کے حقوق کے ساتھ مونگ پھلی کے بیجوں کی پہلی لاٹ پاکستان کو برآمد کی گئی ہے۔ مجموعی طور پر رینبو کی مونگ پھلی کے بیج کے اگاو کی شرح 98 فیصد سے زیادہ ہے۔ چائنا اکنامک نیٹ کے مطابق جہاں تک مستقبل کا تعلق ہے، فین نے دو بڑی رکاوٹوں کا ذکر کیا جو پاکستان میں مونگ پھلی کی صنعت کو متاثر کرتی ہیں پہلا مانگ پھلی کی کاشت کا کم رقبہ اور کم پیداوار۔ پیداوار میں بتدریج اضافہ کرنے کے بعد، بعد از پروڈکٹ پروسیسنگ کا بھی اچھا امکان ہے۔
ہم چینی حکومت کے ساتھ مل کر مونگ پھلی کے تیل کے معیار کی جانچ پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے چین پاکستان آئل سیڈ کراپ لیب ” کے قیام کے لیے کام کر رہے ہیں، اور پاکستان میں مونگ پھلی کے تیل کے لیے متحد معیارات کی تشکیل میں بھی مدد کریں گے۔ خوردنی تیل کے علاوہ دیگر فوڈ پروسیسنگ بھی زیر غور ہے۔ مقامی خوردنی تیل کے ڈھانچے میں بہتری کے علاوہ، ایک ہی وقت میں بتدریج پوری مونگ پھلی کی صنعت کو اپ گریڈ کریں جو کہ ہمارے اور پاکستان کے کاروباری اداروں کے لیے ایک جیت کی صورتحال ہے۔
